قهوه ............. 3 قاشق غذاخوری

شیر ............. 3 لیوان

خامه ............ 150 گرم

بستنی وانیلی ............. 1 لیتر

شکلات تخته ای رنده شده ............. 3 قاشق سوپخوری

پودر قند ............ 70 گرم

طرز تهیه:

شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه خوب مخلوط می کنیم. بعد از حل شدن کامل می گذاریم تا کاملا خنک شود. بعد از دو ساعت از یخچال بیرون آورده و در ظرف پایه دار یا لیوان های کوتاه 2/1 ظرف مورد نظر را شیر و قهوه ریخته و 3 قاشق سوپخوری بستنی را در لیوان ریخته و روی آن را با مخلوط شکلات و خامه فرم گرفته تزیین می کنیم.