تخم مرغ ............. 5 عدد

آرد ............ 10 قاشق غذاخوری

شکر ............ 10 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر ............ 1 قاشق مرباخوری

هل ............ 1 قاشق مرباخوری

روغن مایع ............. 2/1 استکان

وانیل ............ نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

سفیده را از زرده جدا می کنیم. به زرده هل و شکر را می افزاییم. سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و سفیده تخم مرغ ها را هم می زنیم تا پف کند و از ظرف جدا شود. سپس همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. قابلمه را چرب می کنیم و موتد را روی آن می ریزیم و با حرارت کم دم می کنیم ، تا موقعی که کیک پخته شود. سپس آن را بر می گردانیم و تزیین می کنیم.